愛知県名物 味噌煮込みうどんを頂いたので・・・

味噌煮込みうどん頂きました

頂いた方の知り合いの方の会社が作っている
商品だそうでナカナカ美味しいと聞いている
ので期待しちゃいます





昨日は先も書いたようにStudent Live終了後
最初のレッスン日だったのでレッスン後に少
し師匠と万象房で飲んだあと早々に帰宅し夕
飯兼ツマミとして作ってみたのだ



汁は八丁味噌ベースの甘辛タイプでコクが合
って旨し

見た目が少し濃いめな感じですが思ったより
濃くはないです
　
今回は先日作った自作の鳥団子の出汁も使っ
ているので良かったかな

うどんは煮込まれても崩れないようにしっか
りとコシがあり少し固め

ゆっくり食べていても簡単にユルユルになら
ない感じでした



キノコや野菜も入れボリューム満点の味噌煮
込みうどん美味しかったしお腹いっぱい大満
足でした

まだ残っているので近日中に食べてしまう予
定なのだ

いやはや・・・
少し気温が高いここ最近ですがそんなことは
関係なく美味しくいただきました

ありがたや

と感謝しつつ・・・

明日もイイ日になりますように