１日で・・・。

ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/

https://blog.goo.ne.jp/keisuke0331

(よろしければ覗いてみて下さい。)



今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、晴れのち曇り・・・。



毎週土曜日に開催されていた「山崎ビオマルシェ」も中止・・・。



ちょっと製造を下方修正って、考えていた矢先に・・・。



ソーセージの在庫不足・・・、種類によって全く無くなる、足りない状況に・・・。



先々週に続いて、急遽、ソーセージ製造・・・。



１日で・・・。



肉処理、製造、パックなど全ての工程を１日で・・・。



昨日は、なかなかハードな１日に・・・。



作らせていただいていることの感謝を持ちながら・・・。



作業をする・・・。



こんな時期だから、改めて思わせていただける・・・。



来週の製造予定も埋まり・・・。



今月末まで製造の予定が埋まりつつある・・・。



いつまでこの状況が続くのだろうか・・・。



気になりつつも日々の作業に・・・。



誰のために作っているのか考えながら・・・。



いつも以上に想いが込められているかもしれない・・・。



ソーセージ教室申し込みフォームはこちら(絶賛募集中)

https://ssl.form-mailer.jp/fms/9a0d33fb192339

午後に開催してます！



ハム工房古都

山内啓輔


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