昨日とうってかわって・・・。

ハム工房古都のホームページ
http://www.hamkobo-koto.jp/

https://ameblo.jp/hamkobokoto/

(よろしければ覗いてみて下さい。)

 

今日のハム工房古都、京都府乙訓郡大山崎町の天気は、曇り、夜から雨の予報・・・。

 

月曜日、今日から製造の毎日が始まる・・・。

 

そして、今日は予定外の仕事・・・。

 

土曜日の夕方に注文が入る・・・(有難いこと)。

 

でも、商品の在庫不足が判明・・・。

 

土曜日と昨日、日曜日は、ソーセージ体験教室・・・。

 

ということは、製造できない・・・。

 

先の注文は、明日、火曜日の納品・・・。

 

となると、本日、大急ぎで製造しないと間に合わない・・・。

 

ということで・・・。

 

今日は、ソーセージ作りとベーコンの仕上げ、合わせてパック詰め作業、そして、明日からのソーセージ作りの下ごしらえ・・・。

 

なかなかハードだ・・・。

 

また、ショックなことに・・・。

 

愛弟子が研修のため本社、愛媛県に・・・。

 

1人での作業となる・・・。

 

猫の手でも借りたい・・・。

 

ということで、昨日とうってかわって・・・。

 

昨日は、小さなお子様、ご家族・・・。

 

 

楽しい雰囲気の中で、ワイワイガヤガヤと・・・。

 

今日は、孤独との戦い・・・。

 

誰か助っ人来てくんないかなぁ・・・(笑)。

 

 

 

 

ご紹介いただきました。(暫くの間、見ていただけます)

mbs.jp/catch/

 

ソーセージ教室申し込みフォームはこちら(絶賛募集中)

https://ssl.form-mailer.jp/fms/9a0d33fb192339

午後に開催してます！

 

ハム工房古都

山内啓輔

ハム工房古都のホームページ
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