吊し切り

新店舗のスタッフTシャツの打合せでNさんの所によったら…

スペシャルにデカイ鮟鱇!! （アンコウと読みます）

こりゃ”吊し”だな…と普通に言ってましたが

アンコウといえば吊し切りが有名ですが、そんなに簡単に

吊し切りってできるもんなのでしょうか？スゴイなぁ(笑)

この大きさだと肝もかなりデカイだろうなぁ…

あぁ…鍋にして頂きたい…