カリーの作り方

先日、カントリーズのマスターからもらったカレー粉

裏にアラビア文字の他にちゃんと英語で作り方の説明が書いてます。

ラッキ～♪アラビア語は分からないけど～

英語だったら～…

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あたしゃ英語も出来ないのよね(苦笑)

 

1.Fry onions in oil/ghee tuill golden brown,separate from oil/ghee and crush.

2.Shallow fly the meat in same oil till light brown

3.Add National Curry Powder,yogurt and  crushed onions to the meat,stir
for few minutes.(In case of Beef/Mutton add one cup of water)

4.Cover the lid and cook on low flane till meat is tender or desired gravy achieved

5.Delicious Curry is ready.Garnish with fresh grated coriander.

Serve with Naan/Chapati

 

こういう時はエキサイト翻訳♪

1.油/ギーtuill琥珀色でタマネギを油で炒めてください、そして、油/ギーと切り離してください、そして、つぶしてください。

2.同じことの肉が薄茶まで油をさす浅いハエ

3.肉へのNational Curry Powder、ヨーグルト、およびつぶされたたまねぎが数分
間かき混ぜると言い足してください。(Beef/マトンの場合に、1カップの水を加え
てください)

4.ふたを覆ってください、そして、肉が達成された穏やかであるか必要な肉汁になるまで低いflaneに料理してください。

5.美味しいCurryは新鮮な下ろされたコリアンダーがあるready.Garnishです。

Naan/チャパティと共に役立ってください

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浅いハエかぁ～

なるほどね！ （ってわかっちゃいない(笑)）

何となく雰囲気ＯＫかも、よしゃ作るぞ！後で(笑)

 

車のＭＤデッキが調子悪いです…

まぁ…先代の車から付けてた古いヤツだからねぇ

ＭＤを入れても読み込まずエラーでイジェクトされます

ＦＭは聞けるので好きな曲は携帯からトランスミッターで

飛ばして聴くかぁ…

遠乗りの時はやっぱり音楽が無いと寂しいよね。

 

仕事から戻ってテレビ付けたら、執事のドラマ？みたいなの

やってて…（あまりドラマ見ないので分からないけど…）

おぉ…榮倉奈々ちゃんショートカット似合っててカワイイぞ

やっぱショートカットってイイよなぁ～

って右の俳優って仮面ライダー電王じゃない！？

 

ピクピクッ

目玉でスミマセン…

オヤジでスミマセン…

昨日から左目の下まぶた（って言うの？）のこめかみ側の方が

ピクッピクッピクッピクッ…

痙攣が止まりません

寝れば朝には治ってるだろうと思ってたのに

全然治りません

いやぁ…まいったな～…

痛いとかではナイんだけど、宮古弁で言うなれば

非常にえんずい

（地元では「いずい」って言います）

眼科なのかな？明日治らなかったら病院だな…。

今日は節分

昼飯は恵方巻きなるものをごちそうになりました。

関西の文化をわざわざこっちで広める必要ないと

毎年思ってるんですが…（豆まきだけで十分じゃん）

太巻きは長さはナイんだけど、刺身やイクラ等で豪華！

ボリューム満点で美味しかった。

”巻いてあるモノ”のは縁起がイイらしく

ロールケーキや生春巻きなんかも便乗して売ってる…オイオイ

でも、いつも思うけど、こういった季節ごとの注文料理の時

"生春巻き"って常に出てくるけどあまり美味しくないよね…

作ってる方って、ちゃんと食べてこれは美味しい！

と自信持って売ってるのかな？

まぁ…今日はおごってもらったのだからイイんだけどさっ（笑）

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それはイイけど…

あ～っ！えんずいっ！