トマト缶

ホールトマト缶詰があったので

今日でパスタブログ最終章(笑)

ボロネ～ゼです。

とオシャレに言ってみましたが、ミートソースっす。

みじん切りがめんどくさい今日この頃…

ホーマックでみじん切り器を買って来ました。

電動フードプロセッサーでも１５００円程度で買えますが

手動なら５００円ぐらいで買えます。

タマネギ、ニンジン、セロリをグルグルとみじん切り

なんだか楽しい(笑)

 

EVオリーブオイル＋ニンニク

みじん切り野菜＋ひき肉を炒め

ワイン＋トマト缶＋ブイヨンスープ＋ローリエ

塩コショウで味を決めて

クツクツと３０分ぐらい煮込みます。

パスタにはからめないで乗っけました、パルメザンをかけて完成～！

パスタは太めが合いますね。美味しかったです！

実は部屋に持って来る時、ぶっこぼした(^_^;)

モロじゅうたんじゃなくて良かった…

 

今日は休みなので、部屋でまったり

夕方から早目の晩酌です。

さて週末は休みだけど天気悪そうだな～