王さまのランチは…ヾ(=^ ▽^=)ノつくば『鮨処修』

昨日金曜日はちょっとお休みを取って

姫と嵐の湯でデトックス＆痩身タイムを満喫！

そしてその後のお楽しみ♪♪♪

ランチはつくば市竹園にあるお鮨屋さん

『鮨処 修』を初めて訪問じゃよ(^ .^)y-~~~

なかなか高級感のある佇まいのお店！

昼のコースはにぎり、ちらし、彩コースの３種

せっかくだから彩コースをオーダー♪

これはにぎりと茶碗蒸し、小鉢、焼き物、煮物の５品が出てきます

最初の小鉢はいたって普通のおひたし

お味も普通かな(-.-)

続いて茶碗蒸し…小ぶりだけどぷりっぷりの車海老が旨いのぅ

焼き物は鴨のローストと魚の焼いたもの！

鴨は柔らかジューシー…魚は何だろう？？？

何の魚か分からなかったけど…これは脂が乗っていて旨いねぇ♪♪♪

太刀魚かなぁ(・・?)

そして煮物は海老芋に蟹のあんをかけたもの

菊の花びらが散らしてあるのが秋らしいねぇ！

あんは上品なお味…でも芋だけではちょっとね…(;^_^A

もうちょい工夫があってもいいんじゃないかな！

お鮨の前にコースとは別に生牡蠣をオーダー

こちらは新鮮でプリプリ…うん！旨いのぅ♪♪♪

ビールにも合いますわぃ

最後にお鮨…穴子、まぐろなど６かんに鉄火巻きが３つ！！

巻物以外はにきりがぬってあって…そのままパクり…(~o~)

ほほぉ～堅めのしゃりとネタとのバランスはグッドですぞぉ！

口の中でほろほろとしゃりが崩れる絶妙なにぎりですなぁ♪

ねたも雲丹とかいくらは入ってなかったけど

ネタはどれもなかなかのもの！！

美味しゅうございました

残念だったのは…料理の説明をしっかり伝えてくれなかったこと

せめてにぎりの内容ぐらいは説明してくれないとね…(-_-;)

あと残念なのは…ランチは平日しかやってないこと！！

鮨は旨いのでもうちょいサービス面で気をくばって欲しかったかな

ごちそうさま