王さまの宿は(５)『星野リゾート界川治』

『星野リゾート界川治』での２日目の夜！
この日の夕食はこんな感じでございましたよ♪


まずは先付け
じゃがいも飛子和え

とびこはプチプチ♪
なかなか食感が面白いね！

八寸は
蚕豆かのこ
海老と胡麻の煎餅
ふき味噌と鶏の松風
雲丹寒天



こちらにはクリームチーズが入ってました！

お椀は
真鯛、長芋、巻きゆば


ほほぉ～上品でいい出汁が出てますねぇ(●^o^●)
真鯛もふわふわ♪

お造り
お造りの取り合わせ



白ワインにも合うね(^◇^)

オーソドックスなお刺身でしたがどれも新鮮でバッチグーですよ♪(これは死語だね…(^_^;))

揚げ物はトマトの揚げ出し みぞれ大根


なるほど・・・トマトの揚げ出しとは珍しい！！
でもトマトのおでんがあるくらいだから組合せとしては有りかな♪

お凌ぎは稲庭うどん

イイね♪このつるつるの喉ごしは！

蓋物は
湯葉と百合根のおぼろ蒸し 若草餡


鮮やかな緑です！

台の物は
牛滋味スープ鍋




しゃぶしゃぶ風に♪

食事は鍋にごばんを入れて雑炊に！そして香の物

スタッフのお姉さんが作ってくれましたよ(*´∀`)♪




甘味のひと口目として
「ほうじ茶のクリームブリュレ」



そして甘味のふた口目として「アイスクリームとシャーベットの取り合わせ」



この日は姫さまの誕生日＋３でしたが
またスタッフがお祝いをしてくれました♪
こちらが金粉の乗った祝いの杯♪♪♪



本当にありがとうございましたm(._.)m

美味しい料理と心のこもったサービスを堪能できました！

ごちそうさま

王さまの宿は(４)『星野リゾート界川治』

『星野リゾート界 川治』での２日目！

この日の朝ごはんはこんな感じでのございましたぞぉ(*^ー^)ノ♪

ますは先付け
季節のひとしな


笹の葉に乗っているのはたぶん蛸だったかなぁ
それを叩いたものに山芋を混ぜて
それを寒天で固めたものに小豆をトッピング！
蒲鉾みたいな歯応えです

あとはお膳に全て乗っかって全て登場♪

珍味二種は烏賊の塩辛、昆布梅

炊き合わせには
鶏肉とお豆腐のつくね

蒸し物は温泉卵

焼き魚は八潮鱒一夜干し
これはちょっと薄味かも！


鍋は豆乳豆腐替わり鍋

まずは豆乳の中に豆腐が２切れ
それを沸騰させたら豆腐だけを取り出して先に頂きます♪




そして沸騰した豆乳の中にはにがりとなる柚子の果汁を入れてちょこっとかき回してしばし待っていると

鍋の周りから徐々に固まっていき、最終的にはおぼろ豆腐の出来上がりv(^o^)
うん♪悪くないねぇ♪

食事は白飯、味噌汁、香の物

冷菓は
本日の果物でキウイとグレープフルーツでした！

ボリューム的にはちょうどいい感じ♪
でも夕飯に比べるとちょっと地味かなぁ…(^_^;)

ごちそうさま

王さまの宿は(３)『星野リゾート 界川治』

星野リゾート 界川治での１日目！
この日の夜の献立はこんな感じ(*^▽^)/★*☆♪

まずは生ビール♪


先付け
苦瓜と碓井えんどうの和え物

八寸
鮪赤身とアポカドの茶巾
川海老唐揚げ
合鴨ロースオレンジ酢味噌かけ
茄子翡翠煮
あられ海老ゼリー仕立て
とうもろこしの葛豆腐


お椀
冬瓜の鶏つくね射込み
とうもろこしのかき揚げ、たたきおくら、針茗荷をトッピング♪



お造り
界川治流お造りの取り合わせ

カンパチ、いか、保立、鯛

保立にはいくらとジュレが！
うん♪甘いねぇ(*^。^*)

ゆばもあったかな！


揚げ物
鹿沼蒟蒻香煎揚げと季節野菜の天婦羅

お凌ぎ
冷たいお蕎麦

さっぱりしますね♪

蓋物
茄子と鶏そぼろの博多蒸し
彩あん トマト味噌


酢の物
胡瓜とめかぶ
長芋のすり流し仕立て


㈹の物
里山焼き(牛肉、季節野菜)
山椒風味の梅納豆、黒豆と味噌ピーナッツの二つのソースで(*´∀`)♪



なかなか変わったソースだけど・・・シンプルな方が良かったかも…(^_^;)

食事
白飯、止め椀、香の物


甘味は高野豆腐のサヴァラン仕立て
淡雪ソース、木苺ソース、苺、ミント



けっこうなボリュームですそぉ！

料理全般的には優しい味付け、醤油など調味料は据え置きしていないので
ちょこっと薄味のものもそのまま頂きました！

この日は姫さまの２日遅れの誕生日ということで
スパークリングワインで乾杯
(^_^)／▼☆▼＼(^_^)



こちらはスタッフからのお祝いの品


そしてサブライズ！！
夕食後にケーキを後で部屋に届けて貰いましたよ♪



う～ん…ちょっと二人では大きすぎるけど…(^_^;)
お味の方は悪くなかったですよ！

ごちそうさま

王さまの宿は(２)『星野リゾート 界川治』

星野リゾート 界川治の中をちょっと探索！

まずは「里山工房」
こちらで里山の日常生活を実体験！
フロント近くには大小の手挽きの臼が置いてあり
そこで数種類の大豆をチョイスして自分でガリガリ♪♪♪
お手製のきな粉の出来上がりヾ(@▽@)ノ









それを囲炉裏の炭で炙ったマシュマロにつけて頂けます！
マシュマロはもっと大きい方が良かったかも(^o^;)

そしてロビーの横には２４時間利用可能なライブラリー
こちらでは栃木の魅力を紹介する書籍、写真集など集めてられており
セルフで挽きたて珈琲、紅茶を楽しめます！
もちろん無料です♪
持ち帰り用のカップがあるのも嬉しい心遣いですねぇ(*^。^*)




そしてお風呂！
こちらは１階にあります
もちろん源泉かけ流しで、男女共に室内には浅目の中規模の浴槽、狭いけど低温サウナもあります

外には温度の違う二種類の露天風呂♪
もちろん湯加減はベリーグッドですよ(^^)d
ちなみに泉湿は単純温泉、効能は神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、くじき、慢性消化器病、痔疾、冷え症、病後回復期、疲労回復、健康増進など
どれも当てはまる我輩にはピッタリでした♪

そして何よりも嬉しいのは湯上がり処にレモン水とはと麦茶が用意されていること♪♪♪
レモン水には程よく塩を入れてあるので
サウナ、温泉でたっぷり汗をかいた身体に染み込みますぞぉ♪ヽ(´▽｀)/


そして敷地の外には足湯もあります！
こちらはちょっと小さめ、６人くらいが定員なのかなぁ





でも眺めは良好、鬼怒川が眼下に望めますよ！
タオルも完備していて手ぶらでオッケーですよ♪

王さまの宿は(１) 『星野リゾート 界 川治』

今回の姫さまとの二泊三日の旅！
栃木県の川治温泉での宿は

人気の『星野リゾート 界 川治』




星野リゾート初体験！！
今回は最上階の７階、街道側のお部屋でしたよ


こちらはウェルカムドリンク！
豆乳ココア♪

お部屋の中は






人気のゴロゴロソファがこちら！


ほんと気持ちイイ寝心地♪
ゆったりまったりできますねぇ
(*￣∇￣)ノ