王さまのモーニングは(●^o^●)つくば 『cox （コックス）』

金曜日は姫さまとプランチを楽しむためこちらのお店に(@^^)/~~~

『Shingoster LIVING （シンゴスター リビング）』の隣にある

『cox （コックス）』




まるで古代のお墓のようなコンクリートの固まり
これがお店だとはなかなか分からないよね！


『Shingoster LIVING （シンゴスター リビング）』は古民家を改造したお店でしたが、こちらはまるで現代アートの作品のよう♪
なるほどねぇ！こりゃ面白いねぇ(#^.^#)



さてさて通り側からでなく、コンクリートの建物横にある大きな木製の扉を回転させて入店すると

中は思ったよりも天井が高く広い空間、そして天井にある窓からはやさしい自然光が入り込んでいましたぞぉ！

落ち着いた雰囲気で大人の空間って感じ♪
ほほぉ～こりゃ居心地がよさそうですなぁ(^_^)

そして料理の方はモーニングメニューから

姫さまは「ライ麦とBioチーズトースト」

我輩は「本日のキッシュ」
この日は大きな粗びきソーセージとひよこ豆のキッシュでした

それにモーニングセットでドリンク、ホットコーヒーと紅茶をオーダー
さらに追加でサラダをプラスしてみました♪

こちらがトースト！
サラダはそれぞれのメインと同じプレートに一緒盛りです

ちょっと厚くてかなり硬めのライ麦パン
なかなかナイフでも切りににくいねぇ(^-^;
でもチーズとの相性はバッチリ♪
ちょこっとはちみつを掛けてもイイかもね！
サラダもたっぷり、煎ったゴマの風味が効いてます


キッシュもイイね(*^ー^)ノ♪
周りはパリッ！中はとろ～んとした感じ！！
優しいお味ですねぇ♪
こちらもボリュームたっぷりです



紅茶は・・・あれ？何だっけかなぁ？？？
品種は忘れちゃったけど、ポットで軽くカップ３杯以上ありました
そしてコーヒーもなかなか旨いね！


この空間でのんびりモーニング♪
こりゃ至福のひとときですなぁ(*^o^)／＼(^-^*)
のんぴりとした雨の日のモーニングでございました

ごちそうさま