王さまの蕎麦はo(^o^)oひたち野うしく『Soba Cafe 渓水』

へへぇ〜(´⊙ω⊙`)

こんなところにお蕎麦屋さんが出来たとは

近くにいるけど、ちっとも気が付かなかったよ

そこは新築ラッシュが続いている

ひたち野西３丁目

そこにあったのがこちらのお店！！
十割蕎麦が頂ける
『Soba Cafe 渓水』



見た目は戸建ての一軒家！
でも裏側にある厨房用のダクトが目立ったので
飲食店だなぁと思ったらビンゴ
このお店でございました

店内は木をふんだんに使った作り
でもハリとかは鉄骨を木で隠してるの感じ
それでも内装もなかなかオシャレ、まさにカフェって感じ
だいぶお金が掛かっているのが分かりますのぅ

吹き抜けの２階はギャラリーになっていて、この日は写真が展示
うーん、まだ展示途中なのかな？！？！
ギャラリーとしては、ちょっとお寂しい感じです…(¬_¬)

さてさて
メニューの方は実にシンプル


天ぷら蕎麦もないほどの潔さ
こりゃある意味凄いこと(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)
お蕎麦に自信がある証拠かな！

そんな中から吾輩はもりそばの大盛り

思ったよりも太めのお蕎麦
十割蕎麦なので、もっとボソボソした感じかと思いきや、なかなかどうしてイイ感じ♪♬♪
喉越しもイイね

もっときりっと冷やして締めてれば最高だったけど、まぁ十分満足のいくお味！
ツユは鰹節が効いた甘め、これは普通かも！！

さて姫さまの方はくるみそば


ちょっと甘めツユも悪くない

そして天ぷらを追加で注文！！

シシトウ、カボチャ、かき揚げ
かき揚げは玉ねぎ、人参など
全て野菜のシンプルな天ぷら
そば粉も入れてるみたいだねぇ

それにしても親父さん一人で調理、接客、レジまでこなすのは、さすがに厳しいかなぁ

我々は思ったほどは時間が掛からなかったけど、混雑時だとだいぶ待たされるのは必死！！
せめて接客は誰かいないと回らないよ

でも十割蕎麦が味わえる貴重なお蕎麦屋！
頑張ってほしいですねぇ(๑˃̵ᴗ˂̵)

ごちそうさま