ダブル炭水化物

今朝も寒いです
ここ１週間ぐらいは　寒気が居座るとか
あぁ～


夕べは　一昨日の「スマスマ」で見た　お餅の料理に挑戦しました
お正月中　ダラダラしてて　手のかかる料理を作ってなかったので　久しぶりに調理すると　大変だぁ～
時間がかかるぅ～

作ったのは　お餅のグラタン
ラザニア風ですね

薄く切った餅を軽く焼いて　ミートソースと　ベシャメルソースでサンドして　チーズをかけて　オープンに入れます
ミートソースは　炒めた玉ねぎと牛のミンチ　そして　缶や紙パックのトマトの水煮を入れて　コンソメの素に塩コショウ
ベシャメルソースも　缶のホワイトソースを　牛乳の中にコンソメを入れて　伸ばしてＯＫ


結果は　おいしかった～～～
お餅は　薄くしたほうが　いいようです
手間をかけて　おいしいと　嬉しいよね
時々　時間をかけて割には　イマイチなのができると凹みます


今　気になって調べました
ベシャメルソースは　フランス語で　ホワイトソースは英語
ドミグラスソースは　フランス語で　ブラウンソースは英語というふうで　同じ物でした
私は料理教室に行ってた頃は　英語風で習ってたのに　ここ最近はフランス風の言い方が多くて　中身がどういう風に違うのかなぁと気になってました
うん　判明して　すっきりした





「ジャニ勉」見ました

ゲストが　ミスコンの宮坂絵美里さん
ごめんなさい　初めて見るお顔です


美女でスタイル抜群ということで　メンバー　テンション　高いです
最初の好みの男性に選ばれた亮ちゃん
壊れたテンションです
亮ちゃんが　好きそうなタイプだよね

スカートの部品に花が付いてる？
高そうなドレスですね


アルパカがお好きということで　スタジオに本物のアルパカが登場
かわいい
私 まだ一度も本物を見たことない
見てみたいです
暖かくなったら　見に行こうかな
この近くには　どこにいるのかな


大倉くん　すばるくんは　生き物が駄目なようで　スタジオの隅に逃げてます


亮ちゃんが　横山くんがアルパカと顔が似てるって　言ってた
確かに　並べて映ると　似てる


ダイエット話で　横山くんバナナダイエットが辛くなってきたとか
コンサートの合間も　ケイタリングを食べないとか
ダイエットの理由は　他のメンバーがガリガリに痩せてるからとか

えー
そんなこと言ってたら たかひさくんどうするの？
メンバーの体重より10キロ以上重いのに　ケイタリング バクバク食べてるよね

横山くんは　ドラマのためにダイエットしてるのかと思ってました
人それぞれ感じ方がありますね


粉もんの話で　「たこ焼きとご飯を一緒に食べるか？」という話から「パスタとご飯を一緒に食べる」と言う大倉くんが可愛かったです


娘はあまりに嬉しそうな亮ちゃんを見て　イラついてました

すばるくんも　若干イラついてたかな




きょうのすき
昨日　載せたお食事の全貌



　　　　　　　　　　


(面白いデザートでした　
　　　　　　　　　　　　　　よく見えないけど　辛味を抜いた大根の寒天みたいな物に金柑や柚子　そして黒蜜がかかってました）