
今日はお弁当の撮影を忘れなかった


でも暗くて見にくい画像なんです

なので、お弁当と同じおかずを普段使いではない器に盛って
お家ひとりランチをオシャレっぽく楽しんでみました


●ラタトゥーユ
(トマト・なす・ズッキーニ・パプリカ・玉ねぎ・いんげん・にんにく)
●いんげんの胡麻和え
●大根とイカゲソ揚げの煮物
●地元野菜 コスレタスのサラダ
●全粒粉のカンパーニュ スライス

トマトには柑橘系の紅茶がよく合うと思います。
自分のアレンジではないけど、市販のレディグレィ

なかなか美味しいですよ

コスレタスってご存知ですか?

地元野菜のお店で初めて買ってみました。
肉厚なのに柔らかいレタスです

炒め物でもいいかもしれない。
レタスは地元野菜でもかなり出ています。
サニーレタス、グリーンカール、このコスレタス。
新鮮だからどれも美味しい

見にくいけどお弁当

ランチプレートと違うところ
●玄米ごはん(青菜ふりかけ)
●かぼちゃのソテー
●ベジミートのから揚げ
ベジミートのから揚げは、下味をつける時間が短かすぎました。
薄味に慣れている我家でも薄く感じたから
次回はもっと丁寧に時間を取らなくてはね
