金木犀の、人生大転換

60歳を目の前にして人生の転換期がやってきました。さてこれからどんなことが起こるのでしょうか?? 

実家で、ゆっくり/土井善晴さん/角野隼斗さん

2023-12-14 08:01:46 | 両親


こんにちはーーー金木犀です!


昨日、両親は、
結婚60年目にして初めて、
焼鳥屋デートをしたようです。
やるなあ。


さて前回の続きです。


集中して両親の遺影用写真を撮って、

おなかもすいたことやし、おひるごはんです。


母が、和定食みたいなのを出してくれました。






「K(私)が、小芋(里芋)好きやから、
 おかあさん、昨日必死で小芋むいて、
 1時間もかかってんで。

 普通に、むくのんと、ちゃうねん、
 こそげおとす、って本に書いてあるねん。
 これがまあ難しむずかし。

 土井さんの本見て、初めてやってみてん!
 土井善晴さん、のほう、な」


あ! ほんまや、本が置いてある!!





母「土井さんのは、わかりやすいしナ。
 この本は、ええ本よ。
 ややこしなくて、エッセンスが書いたある」


「里芋と牛バラを炊いてんねん。
 駅前の肉屋さんのお肉、
 すっごいおいしいから、
 こないだ安売りの時に買うといてん」






うわあ! めっちゃおいしい!
こんなん食べたことない!


里芋は牛バラの味を吸って、とろーり。
牛バラは、里芋の粘りをまとって、
柔らかくて、ほろほろ。


割ると、里芋の中は白いです。






『里芋と牛バラの煮物』


NHKきょうの料理のHPに載っていました。
ご興味のある方は、どうぞ。


こちらは、炊き合わせです。





母「大根の田楽味噌ーー、
 高野さん(高野豆腐)ーー、干し椎茸ーー、
 なんきん(かぼちゃ)やで」


なんや料理屋さんみたいやん。


母「そやろ?」


炊きたてのごはんには、
いつも通り、梅干しが入っていました。


最後に手製のカレーも出てきました。





母「さて、Kのマロンケーキをいただこか?」


ちょっと待って、私まだ、
ごはん食べ終わってへんし(笑)。


ごはんが終わり、
母が紅茶を淹れてくれました。


弟は、出張で横浜に行ってるらしいから、
ケーキ、お先にいただきましょか。





お味のほどは?


「どっしりとしたケーキやね。 
 栗もたっぷり入ってて、おいしいわあ。
 バターやなくて米油であっさりしてるし」


あーーよかった。


父が週3回通っている、
デイサービスの記録も見せてもらいます。

血圧もええし、食事も10割、10割、
優等生やんか。



おやつタイムも済んだところで、
母の部屋で、YouTubeタイムです。


何を見るかといえば、他でもない、
ピアニスト角野隼斗さん!!


母は長年、ピアノ教師だったので、
角野さんの演奏も普段から聴いているもようです。







母がまだ見てなかった、
鍵盤ハーモニカや、ジャジーな曲も
一緒に聴いて、2時間経ちました。


ああーーのんびりしたーー。

そろそろ帰るわあ。


母「ちょっと待って!
Kが来るからと思て、いろいろ買うといたんよ。
よかったら、この袋持って帰って」


わ、重い。いったい何が入ってんのん?










・・・以前なら、
こんなにたくさん申し訳ないよ、
と言ってたと思うんですが、


高齢の母が、これだけたくさん用意して、
娘に持たせてくれる、
ということに、胸が熱くなって、


ありがとう!!と、
素直にもらって帰ることにしました。



外は、真っ暗です。


母「Kと一緒に駅まで行くわ」

父「ボクも今日運動してへんから、行く!」


父も、シルバーカートを押して、
駅まで見送りにきてくれました。


なんだかなあ。
両親をいたわるつもりで帰ったのに、
反対に、こちらが甘やかせてもらって、
なんともいえない気持ちになりました。


ありがとう、おとうさんおかあさん。
また、帰るね!


最後までおつきあいくださりありがとうございます。


金木犀でした!





6 コメント

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おちゃはんへ (金木犀)
2023-12-14 11:05:41
おちゃはん、おはよございますー。
食材は、ありがたかったですが、
お察しの通り、重かったです。
だいじょぶだいじょぶ言うて、
肩に下げて電車で帰りました。ネギも(笑)

土井先生は、以前より母がファンで、
いろいろ作ってるみたいです。
先生は大阪弁ネイティブなので、入ってきやすいのかなあと思たりします。

両親と電話したり、時々実家に帰ったりして、
今を楽しもうと思ってます♪
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Unknown (おちゃ)
2023-12-14 10:39:26
ほんわか温かくなる投稿ですね。
幾つになっても娘は娘。
親は親。親は娘を構いたい。

最後に持たせてくれるのん、すごい量ですね。
これ全部お持ち帰りなったとのこと。
親の愛は重い(笑)

この煮物、ええですね❤️
土井善晴センセは動画でも本でも、ええですな
ぁ。喋る時も書く時も、言葉に気持ちがグッと
入っとるんです。聞き手や読み手がそう感じる
ような話し方、書き方をなさいます。
これ大事。料理家であるとともに、それを教える
プロですからね。

ご両親との、やりとりをなるべくたくさんして
楽しんで下さい。ご両親もお喜びになるでしょう。
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Unknown (金木犀)
2023-12-14 10:13:39
azmさん、おはようございます😊
やっぱりおふくろの味は最高ですね🌸
カレーは、ザッツ、家のカレーでした😀
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Unknown (金木犀)
2023-12-14 10:10:13
秋さん、おはようございますー😊
はいーー愛の嵐を受けてきました💓
土井先生レシピの里芋、おいしかったです♪

あれ?秋さんとこにケーキまだ届いてませんか?
・・・ウチの自家用ジェット、メンテ中でした😊
ちょっとお待ちなっておくれやす😅

食材めちゃありがたかったです🌸

私は、ピアノは聴く専門ですけど😅
母と共通の趣味ができて嬉しいです😃
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Unknown (azm)
2023-12-14 09:06:46
お母さんの手料理最高ですね。
カレーが実に家庭の味を感じられます^_^
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Unknown (1kamakura)
2023-12-14 08:45:44
江戸の秋

うわ〜羨ましい❗️
ご両親の愛を身体中に受けまくりましたね🥰

やはり家庭料理が一番美味しそう。
里芋の中身がきれいな白🤍
和定食にカレー、最高ですね👍
そして金木犀さんお手製の栗のケーキ💕
まだ我が家に届きませんが、
どうなりました?ww😁

まあ!お土産まで。
この食材はありがたいですねー♪
本当に羨ましい😄

お母様がピアノの先生なのですね。
どうりで金木犀さんは音楽に造詣が深いはずです。
素敵なご家族だわ💓
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