謙さんの朝昼晩ご飯 inKochi

アレも食べたいコレも食べたい
全部食べたい(⌒-⌒; )

伸び過ぎタラの芽(^.^)肉巻?

2020年04月20日 20時30分00秒 | グルメ
ご近所さんからいただき物
タラの芽?
(^.^)

かなり成長してます。
どうしよう?
(^_^)a

が、ネットの情報力は凄い!!(◎_◎;)
茹でて、2〜3時間、水に浸してアク抜き。
豚バラ肉で巻いて、ごま油で焼いて
麺つゆ、みりんで甘辛く。
d(^_^o)

また、ニンニク、オリーブオイル、味の素、塩
で炒め物に。o(^_-)O

・・・あ、フキも煮てます。( ̄^ ̄)
山菜料理の数は揃いましたが、万一のため?
カミさんが親子丼で保険をかけた食卓
(⌒-⌒; )

いっただっきまーす
(^O^☆♪

えーーーッと、
タラの芽もフキも美味しくいただきました。
(^_^)v
肉巻きは、タラの芽らしさが無くなって
アスパラ?(≧∇≦)
炒め物は山菜らしいワイルド感有り。
たいへん美味しくいただきました。
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ


コロナ対策?(^.^)山菜採り

2020年04月20日 10時30分00秒 | 日記

高知県高知市

我が家から30分も車で走れば
四国山地の山の中
(^.^)
・・・で、
この季節には山菜をいただく事もあるのですが
妙に多い?
(・・?)
コノご時世なので、玄関先に置いてサッサと帰られます。
コノご時世・・・
あっ!(◎_◎;)
そうかそうかそうか
(^◇^)
都会は下手に外出すると人が多くて危ないが、
田舎は逆に、山に外出?
して人を避けるという手がありました。
♪(v^_^)v