ひまわりまつりの続きですよ～、、、
カツオのタタキをイタダキに高知へ、
タタキの三大名店、明神丸・黒潮市場・かつお船 （当サイト調べ）
我が家では暫定第3位の かつお船のタタキがお好みなので
理由は単純
明神丸 → おひろめ市場内、混雑～＆ビール欲しくなる
黒潮市場 → 遠い・爆
今年初のかつお船♪ よく見れば建物自体が・・・船 (三度目の訪問で気づく)
カツオは自分で選べず、店員のおばちゃまが主導権もってます。
渡されたのがこのブロック、、、このままでは食べれません （勇気ある行動はしないのだ・笑）
藁焼きなので、おばちゃま準備中～ （アツケで顔がほてっていたのは見逃しません）
ファイヤー♪
ファイヤー♪
ファイヤー♪
皮の方から焼き、ひっくり返すのもおばちゃまの指示待ち～
（勝手にひっくり返すと火鉢でバシバシ怒こられるのだ・・・ウソ）
なんだかなー、炎を見れば・・・
メラメラと燃えてくるものを感じる・・・
なんだろう。。。
ま、燃える男の赤いカツオですからー、本題に戻りまひょ！
焼き上がり～♪ 藁もほんのり付いて、、、いい感じ♪
冷水には漬けず、そのまんま板さんに切ってもらいます！
カツオのタタキ定食 ＠1200円
はい、でっきあがりー ♪☆((o(￣ー￣)o))
一見、焼きすぎ？と思っていたが、ちょうど良いレアなタタキ完成～
この塩で食べるのが・・・ウマイ！のです。
これを食べたら、スーパーで売っているのは・・・食べれません。 (たまに食べますが・・・)
そのくらい、ウマイ！ ♪(*^▽^)/★*☆♪
因みにこのお塩はメキシコ産のミネラル満点のお塩、
これでおにぎりすれば・・・絶品ものですぞ！ 1袋＠300円
カツオを堪能し～、灼熱の桂浜は・・・スルー へ（×_×；）
となりの海見て太平洋を視察しようと外でたが、灼熱ダウン。
あとは釣具屋さん寄って、
おひろめ市場でお土産のタタキ買って帰ったとさ。
15日は例のメンバーで淡路島1周ツー、
曇り→雨→晴れ、こたえたわ～、、、
ではまた明日！
しかし溶けるような暑さだが、
お腹の脂は・・・ナゼ溶けない？？？
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自分はカツオのタタキはあまり好きじゃなかったんです
でも、南国のゆず庵で目の前でファイヤーしてくれたタタキを食べて感動物でした!!
こんなに旨かったんかって(゜ロ゜;
やっぱ、地の物はその地で食べると美味しい
ですよね
(*´∇｀*)
カツオのタタキツーはここに行こうと決めてたのです♪
こんな画を見せられたら今年中には行かなきゃ(^^♪
どんどこどこどこどん ファイヤ～(≧▽≦)
めっちゃ美味しそうですが!!
た～ま～り～ま～せ～んっ
火箸で張り回されてもいぃから～
戦争遺物とあわせて連れてってくださいm(__)m
今年こそは・・・戻りガツオの時期にでも行くかな～
びやびやも行きそびれてるし・・・
それにしても美味そう～
自分で焼くんですね。
それも美味のひとつかも^^
うぅぅ～腹が。。。ぐぅ～～～
カツオのタタキは好きですが、ほぼマルナカでしたので
自分もそんな味に慣れてまして
初めて宮武のうどんを食べたときみたいな（？）
衝撃が走りました。
塩で食べるカツオって、こんなにうまいんだー♪
ってね！
秋の戻りに期待しましょう♪
ミッションが沢山あって、また増えたし、、、
いきましょいきましょ！
いつでもお供しますよ！
＆かいだ屋も・・・（笑
ふたりとも、ファイアー！
すみません、思いつきで無茶と知りつつも・・・。
カツオって侮れませんよー、、、
それとね、秋になるともっと美味しいんだよ～
秋にプラン立てましょかー？
ちびさんとこからだと、片手は走るなー
帰りは室戸まわりか、カルスト方面で！
勿論、どちらもOPでポンポンいけますよー
種崎海水浴場の西側なのでスグですよ！
焼くとこだけはセルフなので、体験型の道場で美味しいですよ。
逆に黒潮市場と大正市場はまだ行ったことないので
予定組んで行ってみたいと思ってます。
しっかし、暑いですねー、、、
のび太君モードですｗｗ
そして美味しそう～～！！（＞∀＜*）
高知でカツオのタタキ食べるときはココで決まり☆
戻り鰹ぜひ!!!
よろしくお願いします！！(●＞∀＜●)