製麺所を訪ねて・・・

世間では連休らしいですが、、、
この土日は仕事、いい天気なのにねー、、、
悲しい現実ですｗｗ


で、貯めていたうどんネタを少々。。。


















8月後半でしょうか、、、
野音に行く奥様とお友達とで行きしに寄った須崎。




ぞくぞくとお客さんが・・・現在9時OPENらしいです。






手書きの看板も新調したのか？ 立派な筆さばき・・・？



このとき判明、、、
OPEN前はグループごとに整理券配布 （自主摂取）
お店の人が出てきたらその順番に並ぶ・・・
朝一だけですが、皆さんご注意を！


















そしていつものヤツ♪
ちょっとネギ多くね？







やっぱネギ多かった・・・（汗


もう食べ慣れた感満載ですが、
ごちそうさまでした♪






























そして先週の朝、、、
















どこでしょうかね～？


一般民家のようですが・・・？


ちょと勇気がいります（笑


















ここは管理人もお初の 大平製麺所

そう、行きたかった製麺所なのです！　(*´∀｀*)

あ、お客さんに出すのは日曜の朝7時～8時までです。
その他は製麺業に精を出しているそうです、ありがとー♪














お爺さんとお婆さんが一生懸命うどんを作ってます♪





挨拶をし、茹でたてなら少し待っててとおばあさん、、、
茹でたて・・・ありがたいお言葉ですね！
待ってるのもなんなんで、茹で置きのうどんを一つイタダク・・・
（ここは製麺所ですが、巡礼セットは不要）

















どうですこの艶！　(＠_＠;) うまそー








これに付属のネギ生姜、お出汁をかけます！








あー、口の中でうどんが泳いでる感じ、ぷにゅっぷにゅです♪
最近男麺が多かったので、新鮮　(≧∇≦)/グワシっ
茹で置きとはいえ、おそらく30分も経っていない上物、、、
美味しかったでござる♪













食べ終わる頃、お婆さんがうどんを釜から揚げていた、ナイスタイミング♪

今度は須崎スタイルで熱いうどんにネギ生姜そして醤油。。。（全て付属）









あ、奥様はあったかーい、かけね！



うどんの芯まで熱いうどん、うまっ！　((*´゜艸゜`*))まぃぅ～

ただ、この醤油が少し辛いので次回は卵と出汁醤油持参でリピ決定♪






うどんのタイプとしては、冷；ぷにゅ系？口当たりが非常にいいです♪
　　　　　　　　　　　　　 　　温；醤油うどんですが、やさしいうどん、両者お好みで（笑





















ああ、この中に顔をうずめたい・・・(//∇//) むふっ












折角の三連休が・・・単休（泣
ぽちっとひと押し♪

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