stay homeは太る

この前作ったクッキーがあまりあげ潮似てなかったのでもう一度違うレシピで焼いてみました。

バター７０ｇをクリーム状に練って、砂糖８０ｇを加えて、卵一個を入れます。この時卵を少しづつ入れないとザラザラになるので丁寧に・・・・と思ってるうちにちょっとざらついたかな・・・

ふるった小麦粉１２０ｇを加えるのとドライフルーツを入れるのはどっちが先だったかな・・・えいやっで小麦粉を先に入れました。

甘夏ピールとレーズンとクルミ、でしたよね。

丸めて天板に並べるのがめんどくさいね・・・ケーキの方が楽だ・・・・コーンフレークならぬ玄米フレークを乗せてから焼きます。

１８０度で１５分焼いたけど足りなかったので追加５分。

 

う～～ん、まだあげ潮ではない！でもちょっと近づいたかな。

あれはショートニングだからさっくりしてるんだ。バターだとモッチリしてる。ショートニングを買う気にはならないからこれで良しだわ。