平野レミ「エノキダケ根」を作ってみた～～

NHKの平野レミの番組を見て作ってみました。

バターを溶かして焼くだけ。焼くときにぐっと押し付けておかないといけない。でも簡単・・・美味。

この日はうなぎだったのできゅりもみと白和えだけでいいと思ってたけど、一品加えてさらに満足な夕食でした。