嬉し、恥ずかし父の日～

コモちゃんは、俺はおやじに何もせんかったからなあ、といつも父の日には言うのですが、プレゼントが送られてくると、いやいやいやそうかあ、とちょっと恥ずかしげに喜んでます。

（ヱビスさん、この箱開けにくいです・・・・・こりすぎ・・・・）

ビールに合うよ～～新じゃがの極小で味噌がらめ。

 

ちょっと濃いめの味付けにしたらビールにも合う牛ゴボウ。

 

から揚げならぬ塩麹漬けの鶏もも肉焼き。

これは塩麹もらったので作ってみたもの。

簡単だね～

 

鯛の切り身を一晩漬けて夕食に焼いてみたけど、浅い感じでした。２，３日漬けるのかな？

 

糠床代わりになると聞いたのでやってみたけど、いまいちじゃったわ。

まだまだ塩麹には慣れません。