杉山茂夫常務理事

日本歯科医師会視察団のリーダー杉山茂夫常務理事です。情報管理を担当しています。

鯛頭潮汁

椀物は「鯛頭潮汁」です。

河豚刺し

そしてメインは臼杵といえばやっぱり「河豚刺し」です。

前菜

前菜にはきらすまめし、ごま豆腐など郷土料理が並びます。

乾杯

出席者は、日本歯科医師会、臼杵市役所、臼杵医師会、臼津歯科医師会です。条例によりまして地酒で乾杯です。