レモンジャム

レモンジャムの出来上がり、検索して和歌山の主婦の作り方を参考に。

苦味を取るのに8回茹でこぼし、皮を入れて砂糖を入れて煮詰めること1時間30分
焦げ付かないように、懸命に、大事に作り上げました。７瓶も。

はじめてにしては上出来でして　お正月の一品が出来ました栗きんとんのとなりに。
えりさんありがとうございました。