天王寺蕪の収穫

伝統野菜　天王寺蕪を今朝３本収穫しました。丁度種まきより３ヶ月での収穫となりました、鉢植えでよくも育ってくれたと、鉢全体にびっしり白い根っこがはびこっていました、露地栽培で無かったらだめですね。
早速浅漬けにしました蕪のいい香りが新鮮で何よりのご馳走です。