29年らっきょ漬け

体調がよいので暑気払いに甘酢らっきょをつけました。

根っこと頭をとり水洗い、沸騰したお湯に３秒～５秒漬けて冷まして、甘酢に漬けるだけ、

5月も終わり梅雨時期～盛夏,今日から扇風機のお世話になり、シャワー＾の季節、

らっきょと、梅干の純日本風の暑気払いで過ごそうと思います。