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えりさんからのナンキン

2008-07-30 21:26:33 | Weblog
ナンキンこんな具合に甘煮にあっさりと出来ました。

このごろスーパーでえびすナンキン1/4切れが殆どです。

溝を歯ブラシで洗って皮ぐち戴きました。柔らかかったです。

無農薬野菜ご馳走様でした。

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2 コメント

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のらしろさんへ・・ (えり)
2008-07-30 23:21:11
偶然、自宅でも南瓜の煮物をしました。
のらしろさんの煮方は、凄く綺麗ですね。

畑の南瓜、枯れかかってしまい・・もうおしまいかなって思いながら先々週に草取りをしましたら、葉っぱが生き生きと伸びていました。
花も咲かせて実も付いていたので、昨日は再度草取りをしました。
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手入れが大変 (のらしろ)
2008-07-31 08:38:10
ナンキン一個に隠れるほどの雑草、見つければ大事に大きくな~れ。
冬至に食べるナンキンは今頃の収穫の物でしょうかね。
ご馳走様でした。
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