ゴーヤの保存

完熟になる前に、バナナを発泡スチロールに巻いて冷蔵庫に保存すれば長持ちする

同じようにゴーヤも発泡スチロールに巻いて。
えりさんから送っていただいた包装のティシュと包装紙に巻いて、冷蔵庫に、

どちらにしても新鮮なうちに栄養を戴きます。えりさん自然の恵みを沢山有り難うございました。

http://www2u.biglobe.ne.jp/~bird-st/f_cooking.htm
にが瓜を美味しく食べようの沢山のレシピです、ゴーヤの葉っぱまで胡麻和えで＞＞参考になりますね。