イチゴ 花

植物名　イチゴ 苺　バラ科オランダイチゴ属　　学名Fragaria ×ananassa　
園芸種で北米産のバージニアイチゴ(F.virginina)と、南米産のチリイチゴ(F.chiloensis)を、掛け合わせたと言われる　
JFコード22374　花期2～4月　白花5弁　最低温度-5℃ 可食部は花托である　種子は花托表面の粒々である　
ランナーで増える、多年草のため、農水省の統計では野菜扱い　花言葉・尊重と愛情、幸福な家庭、先見の明　　4月13日の誕生花

チャプルー

植物名　チャプルー　和名・ハイゴショウ　這胡椒　コショウ科コショウ属　原生地　インド、東南アジア、中国南部　
学名　Piper sarmentosum JFコード***　花期～月　最低温度10℃　草本H50cm位　葉脈の目立つ照葉　
タイ、ベトナム料理の香辛料に使用

ホオズキ

植物名　ホオズキ　鬼灯　ナス科ホオズキ属　原生地　日本　学名Physalis alkekengi var.franchetii　
JFコード22729　花期6～7月　一年草　食用ホオズキ以外は有毒　
生薬・地下茎と根は、酸漿根(さんしょうこん)で鎮静剤、咳止め、解熱、利尿など　
花言葉・自然美、心の平安　12月29日の誕生花

ジャガイモ 花

植物名　ジャガイモ　別名・バレイショ　馬鈴薯　ナス科ナス属　原生地　南米・アンデス高地　
学名Solanum tuberosum　JFコード23556　花期5～6月　紫花　最低温度℃　塊茎植物・野菜　　
食用部分は塊茎、芽や緑化した塊茎は、ソラニンを含み、有毒　Ph6の土壌に適し、連作障害あり　
花言葉・慈善、慈愛　5月17日の誕生花　

ニガウリ

植物名　ニガウリ　別名・ツルレイシ、ゴーヤ　ウリ科ツルレイシ属　原生地　熱帯アジア　学名Momordica charantia　JFコード23508　花期～月　黄色花　完熟すると3裂する、赤い種子が現れる、果肉は甘く食べられる　つる性一年草　未熟果を食用野菜　緑陰植物　花言葉・強壮　10月19日の誕生花