千鳥足こと博多のおいしゃんの独り言

今日は大丈夫かな?

先週末コトコト仕込んだ鶏ガラスープ。
娘が来たけん作り置きの手づくり叉焼と一緒に持たせたけん
昨日からまたスープとりです。

一昨日、昨日となしてか?投稿が飛んだけんダイジェストです。


松囃子用にAMAZONで着物買いました。
¥760円で正絹の袷です。送料¥600、それでも安かです。








仕事先で頂いた山菜で色々作りました。

深夜にスープの味見の味噌ラーメン、叉焼ストック娘にやったけん
シャウエッセンのみのトッピングです。
味噌炒めるより市販の味噌ラーメンのたればスープで溶いた方が
美味くて手っ取り早いとのわかりましたヤネ。
札幌ラーメンって何でコーンやら入っとるとでしょうね。
やっぱ産地やけんかいな?
そして焼豚も入っとらんし・・

ラーメンはスープと麺の太さとトッピングで
一口にラーメンて言うても全国まちまちでありまして
ここのラーメンが美味いって一概にいえまっせんもんね。
ましてや博多豚骨ラーメンにしてもそれぞれの嗜好がちがうけん
あそこが美味しいっては一概に言えまっせんもんね。

おいしゃん豚骨も好き、味噌(ちじれ麺)も好き
醤油ラーメンも好き・・・・
ばってんすべてがスープが決め手ですね。
麺食いやけんたんすいかぶちいつぱいでも仕方のありません。
それでもおいしゃん太りませんけん・・
麺にめしの組み合わせ・・王道ですやん!


周ちゃんから貰うとった北海道展の味噌ラーメン・・・
周ちゃんは「美味しゅうなかった」てやばってんが
スープで作ったら美味かったです。

土曜日やとい今日は何かと忙しかったです。
昨日も遅かったけんゆっくり寝ろうかて思いよったら朝から電話。
いつものレスキューのMさん・・・・

「酒の在庫の合わんっちゃん・・・・」
これっておいしゃん関係無かておもいますばってん・・
「税務署に届けないかんっちゃん、棚おろしに合わせて書きかえろうか?」
おいしゃんに聞くことやありまっせん

「計算式ば見直さないかんけん今度行きます・・」

「今日夜?明日?月曜?」

「い~や暇の無いけん木曜日辺りまで待っとってください」
て言うたっちゃ明日辺り顔出して見るつもりです。

午後からは新宮の「くすの木」さんまで集金がてら食事に・・


「ステーキ御膳」頂いて来ました。

すぐ横の「ひとまるの里」に寄りました。


藤の花が満開でした・・そして店先には早くも・・



お花が奇麗やったけん苗床二つお土産に買うて「いなばる」さんへ
「今日は飲まん」て言うもマスターが冷酒と40℃のスピリッツば出してくれたけん
ちょびっとのんで早々に帰ってきました。

夕方約束しとった周ちゃんに山菜のおすそ分けしたら
柏持ち頂きました。



それから洗濯と弁当作り・・・・





高菜ピラフと炒飯で2食分、山菜入りです。
この歳になったげんたいご飯に味の付いとったらおかずは少しでよございます。

骨濾して今回、4回分のスープの出け上がりです。




一食分だけ置いて後は冷凍ストックです。
ラーメン、チャンポン、中華と何にでも使えます・・ばってんが
冷凍庫が満杯・・あしたはこれ食べてやら思いよっても中々
思う通りになりまっせんけん最近満杯状態です。

明日はゆっくり静養日て思いよったばってんが
今思い出した、事務所行ってHPの更新せないかんかった
そのあと業務スーパーで豚骨仕入れてからMさんとこにでも顔出してきます。
ってここで報告せんでも良かっちゃばってん・・

あ~もうすぐ5月がくるぞ~
歳とったらなんでこげん日の過ぎるとの早かっちゃろうか?

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