カレー曜日じゃないけれど・・・ 2006年01月17日 | プライベート 無性にカレーが食べたかった。 コンビニのカレーってのは どうも好きじゃなく・・・ Ｍ屋のカレーにも最近飽きてきてて・・・ 作ったわけさ。 もちろんルーは２種類使った。 軽いこだわり。 うまみが増すのである。 詳しいことは知らんが 明らかに違うから、 必ずそうしてるのである。 たまねぎをペースト状になるまで 炒めて・・・。 約４５分の格闘を経て、 カレーの完成！ 作り終えてから気づ . . . 本文を読む
