真似事で 上達します お料理は 2011年07月16日 | 料理 暑いときこそ辛いものを・・・ てるおですけど、何か? かみさんの発案で、あえて、 辛いものを食べる事にした、今日の夕食。 エバラの「坦々ゴマ鍋」風鍋。 たれが購入できなかったので。 それっぽくアレンジした。 市販されてる 「ゴマダレの素」「おかずラー油」で対応。 ひき肉を炒め、塩コショウで軽く味付け。 酒で肉臭さを飛ばして… あとは鍋に食べたい野菜(白菜、ニラ、ネギ)やら、 . . . 本文を読む