雪浦に、イタリアンカフェができます！！
カフェとワイン 雪浦パニーノの店 「秀一楼」 。 ただいま工事中です。
和泉秀一郎さん。諫早で生まれ、昨年の１１月まで東京で暮らしていました。
店長は、「秀一郎」。お店の名前は、「秀一楼」。
場所は、雪浦の雪浦橋のたもと。川添酢造さんのななめとなりです。
西海市のえりすぐりの素材を使ったパニーノ（イタリアンサンドイッチ）と、美味しいワインと生ビールとコーヒ。
ワインがまたすごいんです。先日、私も飲ませていただいたんですが、これが絶品！！こんな美味しいワイン飲んだことありません！
「プロセッコ」。シャンパンのような飲みやすい白の発泡ワイン。
「ランブルスコ」。赤の微発泡のワイン。サッカーの中田選手がお気に入りで、「これは、美味しい！」と言ったら、日本中のランブルスコがなくなったという話です。
赤と白のグラスワイン、ボトルワインもあります。とにかく、美味しい。飲みやすい。好きになります！
生ビールも、ただのビールではありません。ハートランドビールという、東京で今、大人気のビールが飲めます。
なんと、なんと、スウィーツだってあるんですって。ドルチェ、パンナコッタ、なめらかプリンに、ミラノ風フルーツ・シャーベット添え・・・・・。
コーヒーは、有機栽培のコーヒー豆を、その場で挽いて、ドリップします。
シンジャーエール等、川添酢造さんのお酢ドリンクも、そろえています。
開店準備中の工事の様子を少しご紹介しますね。
一階部分です。入口をはいったら、左がカウンター、右に大きな一枚板のテーブルがきます。
上は、キッチンの中から、一階全体を写しています。この左側の写真のところに、カウンターができます。
ここがトイレになります。
なんとなんと、ここは地下室。地下にもお部屋があるんです。
さあ、ここがどんなになるか、楽しみで仕方がありませんね。
なんとなんと、秀一郎さん、「雪愛橋」というテーマソングまで作っちゃったんです。歌まで、ご本人が歌っちゃっているんです。ここまできたら、もう普通ではありません。
行ってみたいな「秀一楼」
。 会ってみたいな「秀一郎」
。
開店予定は、４月２０日の日曜日。お楽しみに。
