前回に引き続き、おもてなしです。
１品目は家よく作るツブ貝のパン粉焼き（ネーミングは適当
）
熱したたこ焼き器にオリーブオイルをいれ
そこにツブ貝、自家製バジルソース＆パン粉を入れて焼きます。
にんにくを効かせて熱々で食べますが、これは手軽でかなりいけます。
材料はその時によって、ツブ貝だったり、タコだったり、マッシュルームだったりと変わりますが
どれでも味付けは一緒です。エスカルゴだった事もあったな～
たこ焼き器って万能
そして２品目は、えびのグラタンですが、
なんと中には、アボカドと柿が入っています。
写真ではわからないですね
前に行ったお店のメニューにあったのですが、柿を使うなんて面白いなと思い、家でも作ってみました。
（作ったのは私ではありませんが・・・）
そして３品目は、蒸し野菜です。
写真の出来がいまいちなのと、写真撮るの忘れて食べちゃったのですが、
これを食べる時に使う、親戚のおじさん特製 ”秘伝のたれ”がとってもおいしいの～
にんにくに唐辛子にゴマなどをベースにして、年に１度 大量に作っているのを貰って
大切に食べています。 おじさん、ありがとう
長くなってきたので、また次回にしちゃおうかな
