大豆ちゃん 2011年11月18日 16時24分20秒 | スタッフ日記 昨日、今日と外に干せたので固くなってきました。 まだまだ干さなければダメなようです。 赤黒くなったま豆はウィルスに侵されてしまったようです。来年の種用にはなりませんが、食用には全く問題ないようです。 おいしい味噌になればいいなぁ。