たまにむしょーに食べたくなるのがこの笹寿司、鶴来ではほうらい寿司といいます。スーパーなどでも売っているのでよく買います。写真のお寿司は白山ひめ神社表参道にあるおはぎやさんのものです。 １０月のお祭りになるとどの家庭でもたくさん作ります。そして親戚中に配ります。今年も楽しみです。ます、さば、しいら、さけ、油揚げ などが入ります。ゴマ、しょうが、干しエビ、レモンなどを乗せて笹でくるんで完成。寿司箱や寿司桶いろいろなサイズ取り揃えております。
すっかり涼しくなりました。小雨が続いています。
さぁ、そんな今こそバーベキューを楽しみましょう。暑くなく、寒くなく、ちょうどよい気候です。ご自宅のガレージなんかでぱぱっと何でも焼いちゃいましょう。ゴーヤを焼いてお塩で食べたら甘くて苦くておいしかったです。魚の切り身も美味！ 今年買った炭が余っている方ー！！ 炭はしけってしまうので使いきりましょ。写真は焼き鳥を焼いていますが、くしが燃えないようにアルミを巻きます。 これぐらいの小さめコンロや七輪だと気軽で後片付けも楽ですよ。秋のさんまが楽しみ。
かほく市のとうもろこし畑です。前にひまわり迷路に感動して今回はとうもろこし迷路に行きました。ひまわりよりとうもろこしの方が背が高いです。何度も行き止まりにあいながらもなんとかゴール！！ ひまわりの時も思いましたがつくった人、すごすぎーーー！！！
隣にはソフトクリーム屋さんや広場があり、子供達がいっぱいでした。近くのハーブ農園ぺザンさんにもお邪魔しました。ショップもあるのでお買い物をしたりハーブティーや石窯焼きピザもいただけます。 昨日、今日と涼しくなって夏の終わりを予感させます。夏の終わりってなんでこんなにもの悲しいのでしょう。
やっとやっと念願の津幡町の大滝の流しそうめんに行きました！ ものすごく混むと聞いていたので、1０時ジャストに到着。もうすでに7、8台の車は止まってました。幅4m高低差20mの滝を目の前に流しそうめんをいただきます。マイナスイオンかぶりまくりです。毎年一万人を超える観光客が押し寄せるのも納得。
イワナの塩焼きもおいしいです！ もうちょっと暑い日ならつかみ取りからしたけどな。滝つぼの水はキンキンに冷たくて辺り一体は冷気に包まれていました。天然のクーラーですね。
イワナの塩焼きもおいしいです！ もうちょっと暑い日ならつかみ取りからしたけどな。滝つぼの水はキンキンに冷たくて辺り一体は冷気に包まれていました。天然のクーラーですね。
前から気になっていた金沢の額にできたレディバードキッチンに行って来ました。落ち着いた緑の壁にウッディなテーブルや椅子、こ上がりもあって、いい感じ。ナチュラル全開。肝心のお料理もお肉を使わず、玄米や黒米を出してくれます。野菜たっぷりで皮ごと入ってたので、マクロビオティックって言うのかな？
フェアトレードコーヒーを使用しているなんて素敵。女の子ならこのお店の雰囲気もお料理も好きなはず。
フェアトレードコーヒーを使用しているなんて素敵。女の子ならこのお店の雰囲気もお料理も好きなはず。