THE 餃子

2008年10月17日 | 日記

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今夜は、かりっかりの旨い餃子を食しました。

餃子って、何でこんなに食べれてしまうんだろう

おすすめ!うまい餃子の焼き方

①フライパンをあたためる

②餃子を並べて、3分の1かぶるくらいのお湯を注ぐ

③ふたをして10分、じっくりと待つ

④ふたをあけ、油をまわしかけて、焼き色をつける

⑤良い色がついたくらいで火を止め、ぬれた布巾で

 フライパンの底を「じゅ~」っと、冷やす

⑥焼き目が上にくるように盛り付けたらできあがり♪