今宵はすき焼き風煮？

主人のリクエストは肉豆腐だったのですが、しめじや卵を入れたら、すき焼き風煮に(^_^;)

でも、我ながら美味しいできでした。炊きたての白米と大根漬けとで美味しくいただきました

o(^-^)o 牛肉はかたくならないように、一度鍋から出してやるのが私流こだわりです(^_^)v