大黒屋の銘菓 & よく頂く注文

浜降姿

2014年08月11日 06時14分57秒 | 日記
お早うございます。大黒屋の野中正博です。
菓子の名前を付けるのに結構困る時があります。「寒川」にちなんだものをという要望が多いのも事実です。でも何でもかんでも「寒川なんとか」という訳にもいかず・・・。

浜降祭にちなんで名付けたお菓子があります。「浜降姿-はまおりすがた-」です。
ちょうど浜に降りてゆく神輿をイメージ。栗が神輿、豆が神輿を担ぐ人たち。そしてゼリーで波を表現しました。すっぽり水に浸かっているのはご愛嬌です。

通年販売している商品ですが、そんな訳で夏っぽいイメージのお菓子ゆえ、今の時期がおすすめです。




▲こんな風につくっています


▲湘南銘菓 浜降姿


▲栗かのこゼリーです


▲浜降祭のイメージ


本日も皆様のご来店をお待ちしています。明日火曜日、12日は休まず営業します。


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