酒粕のシチュー

この日は会社のお弁当チームの皆と久しぶりのランチに。
いつもは食堂で食べているメンバーとのランチは何だか新鮮である。

以前にも行った古民家カフェでランチ。
メニューにあった、酒粕のシチューを頼んでみる。
どんな味だろう…。
メインはまさにシチューで、おかずになるのか疑問だったが、酒粕が実にいい塩梅で、ご飯が進む！

大変おいしくて感動したので家でも作ってみたところ同じ味の物が再現できた。
簡単だし美味しいしクセになりそう。
酒粕いいかも。
それから豚汁に入れたりして酒粕を楽しんでいる。
今年の冬は暖かくていいなあ。