3月の都留の「みやふじ」に次いで、今年2回目のジムの内藤会長と同士、中山さんとの「吉田のうどん」オフ(笑)
こういう心意気大事ねがんばれ熊本
なんだかんだで着いた(笑)
今日は吉田も暑かったなぁ・・・エアコンがんがんだったもんね
今日の会長のお奨め店は「きよちゃんうどん」
で、前回同様に会長に店まで乗せていってもらい注文したのが「かけ大」
じゃーん^^
どうよどうよ麺のコシは言うまでもなく吉田流
味付けはダシが効いていてまろやか~薄くもなく濃くもなくちょうど良い感じ
会長から少し食べて、ダシの味に慣れたら黒味噌入れてみてくださいとのレクチャーが・・・
写真には収めてないですが、これが意外に辛くて、また最初とは違う風味になり、食感が変わり更に、豪快に、食べる事が出来ました
ちなみに今回は「替え玉」無しにて満腹でした^^
梅干も付属してきましたが、会長曰く、「前回にはなかった仕様なんで今回は外して、最後に頂きましょう」
まぁ、食ったらしょっぺ~のなんの(笑)ほりゃ、梅だもん・・・しょっぺ~のは当たり前だけんど・・・半端なかった(笑)
あっという間の食事時間でしたが、きよちゃんうどんも非常にうまかったですね^^
うどんマイスターまでの道のりはまだまだ遠いですが(笑)地道に目指していきますんで、会長も中山さんもどうぞ宜しくお願いします(笑)
食後に会長と山中湖近くまで、俺のたー坊でドライブ行って今回の「きよちゃんうどん」の旅を締めくくりました
次回は夏あたりに予定してます(笑)
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