秋なす♪

　今日は、夜勤明けでした。昨日の夜勤はお年寄り達がとても大人しくしてくれた

　おかげで、久々によく眠れました。　でもやっぱり夜勤は疲れます。

　ジム行こうと思ったんだけど、そこまでの体力はなく…　　でも、ちょっぴり退屈だったので、

　実家の冷蔵庫を物色　　秋なすとピーマン発見

　本日、ムーミーでキャノーラ油が１９８円とお買い得だったので購入。

　本日の一品料理「秋なすとピーマンの味噌あえ」作っちゃいました。

　野菜たちを素揚げ、油をよく切って、白みそと白だしとだし醤油であえるだけ　

　ダイエットメニューにはなりませんが、秋らしいメニューでとても美味しいです。