キッチン・・・子供たちの憧れの場所

日差しがうれしい一日でした。

関東の平野部に、明日、雪が降るそうですね、・・・

「東京の台所」のコラムに・・・「生活の中に料理がある」の文章を見た時・・・

奇妙な、新鮮な「？」感覚を覚えました。・・・

現在、料理が暮らし（家庭）から乖離（かいり）あるいは、独立しているから、だろうか？・・・

と思うのですが・・・。

奇妙な中身は・・・暮らし（家庭）から料理を切り離したら、

・・・暮らしが成り立たないと思うからです・・・。

ところで・・・料理好き（食べる好き）の方たちの台所は個性の塊（かたまり）ですね。

こだわりの、食器、食材、棚等・・・正に、作る人の個性の表れと思います。

例えば、・・・切らしては困る食材・・・どこどこの味噌、醤油、調味料、日本酒、ワイン

・・・手作り漬物、梅干し、糠床（ぬかどこ）

・・・ネットで買った器、益子の陶器、浅草かっぱ橋の食器問屋で買った鍋等

・・・特別な品物がたくさんあり・・・料理好きの個性が現れています。

・・・料理好き（食べる好き）の方は、台所（キッチン）を楽しい（楽しむ）場所と感じていると・・・思います。

　　　また、キッチンはうれしい場所であり、自慢の場所と感じていると・・・思います。

・・・キッチンがうれしい場所となる家（家庭）では、キッチンに憧れる子供も居ると思います。

・・・「生活の中に料理がある」・・・当然のことですよね・・・。