フォーを作りました。

なにか急にベトナム料理のフォーが食べたくなってん。
タイのパッタイの麺でフォーを作った。

スープは
水にお酒ちょっといれて
手羽元と鶏モモ肉をネギとしょうがでコトコト。
沸騰したらあくを取って
塩、ニョクマム、砂糖をちょっと。
中華スープがなかったので省略してみたけど
鶏のだしがすごい出てたので、なくてヨカッタぐらい
ぜ～んぜんうまひっ！


煮えた鶏は取り出してほぐしてニョクマムをまぶして
パクチーとトマトとエビとフライドオニオンを麺の上に乗せて
ライムを搾って

いただきまぁ～～すｖ

というわけで
朝から500キロカロリーオーバーですウヘヘ

やっとやっと正月に増えた分が戻ったというのにっ

ここのところダイエットを試みているのだ。


レコダイの人が
ただ食べたものを記録することから始めるっていうその理由は
太っている人は食べてないのに太っていると考えているし、
食事制限してから始めたら現実に気がつかないだろうし～
ってようなことを書いていたけど

実にごもっともだ。と思ったりして。

たしかに大して食べてるわけじゃないのに
なんで太るんだろ～～って思ってるわけで　ヘヘ

間食もしないし～ってずっと考えてたけど
よ～く考えたら間食じゃなくて食事だも～んみたいな

つまり一日５食

そんでさらにすごいことに、
お菓子を食べていても食事のかわりだから食事。
みたく思ってるしっ

あとレコダイの人の指摘によると
ちょこちょこ食べたものはなかったことにしてるっと。

全くご指摘のとうりでございます。コワイゎ～

おまけに夜は酒だもんね。痩せたらその方が不思議

というわけで自覚は少し（少しかよ）したものの
食べる量をなかなか減らせられないから現在に至るわけなので

とりあえず夜の酒をナントカしてみようかと
苦戦中デス。

いい考えがあったらぜひわたしにご指南くださいませ。

フォーはとても美味しかったですｖ