結婚行進曲か…
かつて「マーチも指輪もない…」と、司式の神父を嘆かせたわたしです。何かと、しばられたり「これが決まり」と言われたりするのがいやだったみたい。
手羽先の甘辛煮を作るために、切り目を入れた手羽先の表面に焦げ目をつけている。 pic.twitter.com/LmliljkDG9
焼いた手羽先を、たっぷりの水に酒とショウガを入れて、煮る。 pic.twitter.com/SEZK84mRkW
とても美味しいスープができるので、手羽先ひたひた分くらい残し、ポン酢と砂糖を加えて、煮汁が減るまで煮る。とても柔らかくなって、物足りないくらい美味しい。
取り分けたスープで、今日は炊込みごはんを炊くことにした。 pic.twitter.com/jLVLsXhW3Y
残っていた酢飯で、ハムを巻いてみた。 pic.twitter.com/Hp2IKFwGbm