干物

秋刀魚が美味しい季節になった。 いや　 秋刀魚が安い季節になった。 秋刀魚が安くなると実家では母が干物を作ってくれる。 以前はザルで干していたが、野良猫にイタズラされるので写真のような吊る下げるタイプの干物専用の網で干している。 この自家製の干物がとっても美味しい。 家族みんなで「美味しいね」を連呼しながら食べました。 母は皆に褒められて「また作らないとね」とニコニコ顔。 料理が美 . . . 本文を読む