春巻き

昨夜は春巻きを作ったのですが

春巻きと餃子って材料が似ています。

揚げるか焼くかって違いな感じもしないでもない。

味付けがちょいと違いますね。

私は、春巻きの時は具に砂糖入れますし

具を片栗粉でちょっと固めます。

昨日は人参・タケノコ・ピーマン・キャベツ・ひき肉を入れました。

春巻き食べるときは、ポン酢とからし

餃子の時は醤油とラー油に一味

春巻きの時も醤油とラー油で食べたら餃子とあんまり変らないような気もする。


春巻きは、皮をパリパリさせながら食べるのが美味しいですよね。


せっかく作った春巻きの画像撮ればよかったなー。

そんなこと忘れてバリバリ食べちゃったよ。