しばらく前に中国人がやっている中華屋さんに行った時も冷やし中華頼んでました。
その時私が頼んだのがレバニラ定食だったので店員さんが冷やし中華を私の方に置いたよね。まぁそう思うと思う。
で、毎日暑いので、今日はお昼に冷やし中華を作ろうと思って業務スーパーで中華麺を買って来ました。
いつものと違うんです！これしかなくて高かった。5食入りで189円もした！
いや、安いですけどね。
これは麺だけなので、ネットで見つけた麺つゆと酢とレモン汁と水とごま油で作るタレを作ってみたんですが、とっても美味しかった。さすがいつもより高い物だけあってとてもツルツルして美味しかったです。
見た目が、いかにも日本人が作ったオーソドックスな冷やし中華ですね。
業務スーパーの生ラーメンではよくつけ麺も作るので、魚粉も買ってあります。
つけ麺は適当でも意外と美味しく食べられます。マレーシアでは真空パックの日式ラーメンの麺が安かったのでよく作って食べていました。
麺の写真なんかより大切なつけ汁の写真が撮ってありませんでした。
