三国一のピッツアを食べに

今日は朝から車にロクロを積み込んでしまったので
仕事の予定的に雑用こなす日になりまして
積み込み手伝ってくれた家族をまず慰労。

本日のランチは洋菓子ラ・ヴェリテへ
うちから車で10分ほど走ったところにあります
こちらではミラノで行われる大会で二年連続日本人第1位！という
職人さんが薪窯で焼くピッツアを頂けるのです。

他のテーブルを見て、大きさにびっくり
お店の方に残したら持ち帰りにできるか確認してしまいました

薪窯の炎が見えるテーブルに陣取り、生地をくるくるっと伸ばすのをガン見！
すごい薄いです。回す手が透けて見えます。



今日頼んだのはマルゲリータとフンギ
マルゲリータはフレッシュトマトに香ばしいチーズが絶妙で
まさしく食べたかったチーズの味に胃袋のスイッチが入ってしまい
一枚目はあっという間に完食！
「ぜんぜんイケるね♪」と、お持ち帰りなんて心配はいりませんでした



だって、この薄さ。1ミリくらいしかないんですもの
小麦粉が違うんでしょうか？胃もたれ感がありません。
デリバリーでこのサイズだったら多分夕飯いらないものねー

これは月一くらいで通いたい。
今度はイタリアビールも飲んでみたいですわー
いい店を見つけたねー♪と、ほくほくで帰ってきました

洋菓子　ラ・ヴェリテ