Hugo＆Victor

先日、婚約した親戚にお祝いをあげたら、チョコレートがお礼に届いたのです

が！

このチョコ（●＾o＾●）

「Hugo＆Victor」


「Hugo＆Victor（ユーゴ・エ・ヴィクトル）」は、今年2月、パリにオープンしたばかりの
パティスリーで、とっても話題になってるお店なんですヽ(*´∀｀)ノ キャッホーイ!!

シェフパティシエは、若干32歳のHugues Pouget（ユーグ・プジェ）
ラデュレ、ホテルブリストル、などの名店で腕を磨いた後、三ツ星レストラン「ギ・サヴォワ」のエグゼクティブシェフパティシエとして永年腕を振るい、その間に、champion de France des desserts（フランスデザート大会）でも優勝したとんでもない人なんですよ！

で、貰ったチョコがこちら～♪

黒いシンプルな箱は、手帳の形で、表紙を開くとチョコレートが現れるという、とてもおしゃれな箱。


外側はサクッとしながら内側は柔らかい生地のマカロンは、ぜひ乾燥しないうちに早めに食べるのがお勧め～( ^^) _U~~

定番の味に加え、東南アジア原産の柑橘コンバワ、グレープフルーツ、ヴェルヴェンヌ（クマツヅラ）、などのオリジナルのクリームは、爽やかな香りがいきて最高～(#^.^#)

暫し・・・幸せなひととき(*^_^*)です。