九平次 vs 甲州 ★ どっちが料理に合うか

今日は日本酒と白ワインの飲み比べ





醸し人九平次はパリのレストランにも
置いてあると言う
洋食にも合う日本酒の代名詞！

そこで、こんな料理でマリアージュ



相方のお母さんが送ってくれた地鶏を
アヒージョにしてみました。

これが…まいう～♪

生でも食べられる高級地鶏
白ワインは当然合うけど
九平次でも美味しくいただけました！



鱈のムニエルは九平次の方が合うな…
ハーブと塩胡椒で味付けして
バターとバルサミコ酢でソースを作ってみた…
モロ洋風なんだけどね…
日本酒が合うと言う



最後にアサリの酒蒸し…
甲州で蒸したんだけど九平次でも全然合う（笑）

恐るべし九平次…
甲州白ワインより料理に合うと言う結果

流石だな

日本を代表する酒って言っても過言じゃないな！


味わいながらチビチビやります



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ワインラベルレコーダー★瓶捨てるぞ～♪

すっかり涼しくなりましたね…
今年の残暑はないのかな？
それはそれでチト寂しい気もする。
しかも来週の金曜までお天道様は見れない予報
お洗濯は計画的にやらなくちゃ

さて、完全復活してない私は
届いたコレでエチケット剥がしにトライしてます



とりあえず、昨日呑んだ菩提で試してみる事にします。
なるべく真ん中にラベルを・・・
O型の割りにこーゆー所は細かいｗ



あ～っ！ちょっとズレタかな？

貼った所の空気を抜くように擦り
5分ほど置いてから剥がすんだけど
他の方のレビューで、30分位置いた方がキレイに剥がれる
ってのを見たので長めに放置…

そろそろかな？

ジャ～ン！



コレはイイねぇ

ホントにキレイに剥がれるの？って不安だったけど
表面だけ剥がす感じなのね…納得

瓶はこんな感じになってます。



来週の火曜は大量の瓶を捨てる事になるわｗ
これでスッキリ～

記念日に飲んだワイン・・
いっぱいあったのになぁ

こりゃイイ商品だわ♪
もっと早く買っておけば良かった…

これから地味に集めます

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