イタリアワイン専門店 ★ IL CALICE

ボケボケしてるのも飽きて来て
相方と自転車でこちらへ…

馬車道にある【 イル・カーリチュ 】





外から見ると1階だけに見えるんだけど
入ると階段があったので2階へ
想像以上にワインが並んでいます！

相方のお目当は
【 ヴァルテリーナ・スペリオーレ 】
DOCGのヴァルテリーナって事らしい…



品種はネッビオーロ

『 ネッビオーロって飲んだ事ある？ 』
『 バローロと一緒だよ！ 』って…
先日飲んだバローロとは全然違う気がするんだけど？？？

色もピノみたいに薄いし…



でも酸は程々でしっかりした骨格とタンニンがあるのよねぇ

う～ん…ワインは奥が深いのぉ～
まだまだ修行が足りんです。

コレを買った後、一緒に図書館行ったら
何かを真剣に読んでる…
何を読んでるのかと思いきや
【 基本のイタリアン 】って料理本でした

基本のイタリアン 価格：648円（税込、送料込）

（；￣ェ￣）ジロッ！

買ったワインに合う料理を調べてるな！

覗くと案の定…
『 今日はミラノ風カツレツがよかね 』
って

はいはい。作ればイイんでしょ！



うん。このトマトソースが旨し！
やっぱり、イタリアンワインにはイタリア料理が合うわねぇ

〆はベーコンのリゾットですって…
はいはい。作ればイイんでしょ！



余ってたゴルゴンゾーラチーズ入れたら
コクが出て美味しくなった

こりゃ白ワインでもイケるなぁ♪

ゔぅ～っ！苦しい…
相方が一緒だとつい食べ過ぎてしまう
でも大満足な夕食となりました。

今晩は雪みたいですね？
積もらないとイイけど…



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極上ソーヴィニョン ★ REIGNAC

昨日はポトフを作ったので
白ワインがイイわねぇ～♪って言ったら
『 コレにするばい！ 』って
取り出した来たのは【 REIGNAC 】



軽～く出して来たけど
見た目以上の値段がするワインです

レイニャック白　2012 価格：5,702円（税込、送料別）

我が家のセラーの中…
5千円以下のワインは飲み尽くしてて
残りはヴィノスで買ったストーンヘッジ
だけって状態になってるもんね

そりゃぁ～
このクラスのワインが出て来るワケだ

（；￣ェ￣）ジロッ！

まったく！ ウチの相方ったら
『 金は無いがワインはあるぞー 』って
軽ーく出してくるからね…
デイリーも少し買って置かないと！

そー言えば、赤も飲んだっけ？



って、パカスカ開けてるし…

コレも美味しかったなぁー！
ヴィノスでも直ぐ売切れる、人気のワインです

さてさて…白のお味は…？


ん…？


むむっ？


コレ…シャルドネ？


じゃないわね…

『 ソーヴィニョンブランだよ！ 』って…
イメージが違うじゃない！？
こんなコクがあるソーヴィニョンは初ね

スッキリした印象なのに味わい深く
余韻も長く続く…って

なんじゃこりゃあ～

ブレンド見るとセミヨンが半分入ってた
だからこの味が出るの…かな？

何だかよく分からないけど美味しいわ
こんなBordeauxの白は今まで無かった
かなり極上の一本です！

コレはまたリピートしたいですなぁ♪

って…
福袋貧乏で何処にも行けない状況だった
今日も部屋でボケボケであります
寒いしコタツで読書がよかねぇ～♪

私はチト図書館でも行って来よう！


ではでは、皆様良い週末を～



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