嫌われ者ジョージィ、 食の変化点

［個人史］： 文化、 生活、 食物、 ２０歳

※ これは個人史ブログであって、自分の人生を振り返っている。 元来政治とは、社会が成長し平穏で安泰であれば 国民は「政治家は実にしょうもない！．．」 の愚痴で済ませておけるものだ。　　ところが近年、 能のない復古大好き 国家公務員（官僚・首相・閣僚・国会議員） が社会をかき乱すわけだから ついつい 社会・政治 ネタに走ってしまう次第である

＜『食の安全』 賞味期限・消費期限＞
さて近年、 『食の安全』 とやらで やたらと 食の○○期限問題 がニュースを賑わした（賑わしている）。　その求められる厳格さはたとえ１日でも過ぎたら許されるものではない。　片や 全世界で ECO（エコ）を叫んでいながら 片や 日本では リサイクル無しの 食製品の全面廃棄 とはまことにもったいない話だ。

期限切れでも良いから 食べ物を．．！ と望んでも得られないときが来る事は予想もしない。

＜方針転換＞
私が何でも食べてみようと思いついたのは 成人 した頃からだった。
ゼニもない 居候中の身 では 食べ物についても 自宅にいるような ワガママも言えない。 それだけでなく古くなった食物を、 仲良くなった 犬 が食べられるのだから 人間でも大丈夫だろう。 との思いが先に立った。　おまけに 中学校一年で自分の人生を見定めた ように もともとが大の実験好き である。 なんでも試して見たいのだ。

＜災害対策＞
だが、もう一点有る。
同じ時期、 もうすぐ来るかも知れない と 耳に聞こえだした 大災害 や 大飢饉。　その時、自分は一体何を食べる事が出来て、 どのように食べたら良いのか？ との思いが 心の中に芽生えた。

（続）

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